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Nos résidents vont se régaler, découvrez leurs menus !

Menus variés et équilibrés, découvrez ce que les chefs mitonnent pour nos résidents !

menus ehpad lille

Menus à l’Ehpad Lille – Du 21 au 27 juin 2021

MIDI

  • Lundi

    • Betteraves rouges
    • Blanc de volaille à l’ancienne – Pâtes
    • Fromage
    • Crème dessert saveur café

  • Mardi

    • Chou-fleur vinaigrette
    • Steak sauce piquante
    • Pommes rondelles sautées – Carottes fondantes
    • Fromage
    • Fruit de saison

  • Mercredi

    • Taboulé
    • Cervelas Obernois
    • Printanière de légumes
    • Fromage
    • Glace

  • Jeudi

    • Céleri à la rémoulade
    • Tomate farcie
    • Purée
    • Fromage
    • Pâtisserie

  • Vendredi

    • Cœurs d’artichauts
    • Filet de poisson meunière sauce tartare
    • Pommes vapeur – salade
    • Fromage
    • Fruit de saison

  • Samedi

    • Poireaux mimosa
    • Estouffade de bœuf
    • Perle (pate) – Piperade
    • Fromage
    • Salade de fruits

  • Dimanche

    • Pâté en croûte
    • Pintade
    • Pommes rissolées – Brocolis
    • Fromage
    • Pâtisserie

SOIR

  • Lundi

    • Potage
    • Gratin de courgettes aux lardons
    • Fromage
    • Barre bretonne

  • Mardi

    • Potage
    • Bouchée aux fruits de mers
    • Salade
    • Fromage
    • Yaourt nature

  • Mercredi

    • Potage
    • Blanc de poulet froid
    • Et pommes de terre en persillade
    • Fromage
    • Ananas au sirop

  • Jeudi

    • Potage
    • Flammekueche
    • Salade
    • Fromage
    • Liégeois

  • Vendredi

    • Potage
    • Quiche au fromage
    • Salade
    • Fromage
    • Fromage blanc

  • Samedi

    • Potage
    • Charcuterie
    • Salade composée
    • Fromage
    • Riz au lait

  • Dimanche

    • Potage
    • Salade de pâtes au
    • Jambon
    • fromage
    • Fruit de saison

Menus à l’Ehpad Lille – Du 28 juin au 4 juillet 2021

MIDI

  • Lundi

    • Salade de tomates aux olives
    • Sauté de porc
    • Brocolis – Riz
    • Fromage
    • Compote

  • Mardi

    • Tarte oignons
    • Rôti de dinde sauce madère
    • Pommes fondantes – Haricots beurre
    • Fromage
    • Fruit de saison

  • Mercredi

    • Duo de carottes et céleri
    • Roti de porc à la bourguignonne
    • Haricots blancs à la tomate
    • Fromage
    • Fromage blanc au miel

  • Jeudi

    • Pastèque
    • Goulasch à la hongroise
    • Semoule
    • Fromage
    • Liégeois chocolat/café

  • Vendredi

    • Mousse de foie
    • Filet de la marée sauce bretonne
    • Purée – haricots verts
    • Fromage
    • Fruit de saison

  • Samedi

    • Betteraves râpées
    • Burger de veau sauce maroilles
    • Frites/salade
    • Fromage
    • Glace

  • Dimanche

    • Saumon Bellevue
    • Rôti de bœuf maître d’hôtel
    • Gratin dauphinois – Poêlée de légumes
    • Fromage
    • Flan

SOIR

  • Lundi

    • Potage
    • Poisson pané sauce tartare
    • Purée de carottes
    • Fromage
    • Yaourt sucré

  • Mardi

    • Potage
    • Bœuf en vinaigrette
    • Salade de pâtes
    • Fromage
    • Crème dessert saveur vanille

  • Mercredi

    • Potage
    • Flan de légumes du soleil
    • Salade
    • Fromage
    • Fruits de saison

  • Jeudi

    • Potage
    • Jambon
    • Pomme de terre au four – Salade
    • Fromage
    • Cocktail de fruits exotiques

  • Vendredi

    • Potage
    • Tarte fromage
    • Salade
    • Fromage
    • Flan nappé caramel

  • Samedi

    • Potage
    • Coquillettes
    • A la carbonara
    • Fromage
    • Petits suisses aromatisés

  • Dimanche

    • Potage
    • Croque-monsieur
    • Salade
    • Fromage
    • Compote